Emeric Dary est skipper de voile légère, spécialisé sur le multicoque (catamaran et trimaran). Avec un palmarès bien rempli et après de nombreux podiums en catamaran, en plus d’une victoire du Tour de France à la voile en amateur, il se lance dans un nouveau défi cette année avec son sponsor historique : embarquer sur un prototype de course pour battre les records de traversée de la Manche et de la Méditerranée. Il nous raconte ses préparatifs.